O apiário “Mel da Quinta” teve início no ano de 2006, fica situado na Lomba do Pilar, freguesia da Conceição, com uma excelente vista sobre a cidade da Horta.

No “Mel da Quinta” produzem-se enxames e os tradicionais favos mel. O mel é enfrascado em embalagens de vidro com a capacidade para 500grs e 1kg.

São feitas duas crestas por ano, na primavera recolhe-se o mel de incenso com um sabor único e no final do verão recolhe-se o mel multiflora proveniente dos trevos branco e amarelo, das silvas, dos castanheiros, sécias, dálias, borragem, privetes, metrosíderos e mentrasto, que lhe proporciona uma tonalidade mais escura e um agrável sabor.

Saudações apículas

Gabriel Duarte